果物の魅力✨いちご編

今年の春は
残念ながらレッスンは叶いませんでしたが

いちご酵母🍓をはじめ
いちご🍓フル活用中〜♪

以前から試してみたかった
空き缶を型にしての焼成

ノアレザン生地を入れて
生地にはバター不使用、
ちょっぴりローカロリーいちごボストックに

いちご酵母たっぷりベーグルは
辻和金網で焼いて
鴨ロース&バルサミコ酢ソースに
相性よしいちごをトッピング

赤ワインとベリーのサヴァランにも
小さないちごをのせると
これまたかわいさup♡

そして毎年欠かさず作っている
いちごバターは
今年はカルピスバターを使用

ほぼレシピの完成している
スペルト小麦スコーンと一緒に
early summer afternoon teaレッスンに
登場させる予定です♪

最後の画像は
散歩中に目にする薔薇の花びらが

いちごバターに見えて、、パチリ♡

そろそろいちごシーズンも終わり
さくらんぼやパイン、マンゴー、
ももやマスカットの季節です🎶