歯の悪い方で
パンをご希望の方のお誕生日にパンを贈りたい
とオーダーが入り
なかなかソフト系のご用意のないことに
今更ながらに気づく、、
以前は時々焼いていた(しかも家族も好み)
けれど
noconocoラインナップはスイーツ以外ほぼハード系
そして頭を捻り
思いついたのがいちごの香りの
2色ローフ
ピンクとホワイトのコントラストがこれまたかわいい♡
ピンク色生地はいちごパウダー使用
なのでさほど主張も強くなく
水分は100%牛乳使いでミルキーに
題して「いちごミルク」
優しい味わいに焼き上がりました
そしてこれまた久しぶりに
塩ミルクバター(ラムレーズンバージョンも)
サンドのソフトフランスも
一口サイズでころころご用意、、こちらも
、、かわいい、、
ノアレザンはクルミなしで
(画像カットのノアレザンは私用！
あんこも入れるのが最近のお気に入り)
お気に召していれば良いのですが、、
今入っているオーダーは
ノーマルなブリオッシュ
最近のご依頼は
シンプルなものが多いような気がします
おうちパンタイムは安心安定の素朴な感じが
よろしいのでしょうか
素朴
ではないけれど
そろそろいちごをたっぷり買い込んで
いちごの香りのなんだか懐かしい
いちご酵母食パンを作るとしよう♪