「カスタードクリームのパン」
とオーダーいただき
noconocoぱんにいないことに気づく、、
カスタードクリームにはこだわりがあるものの
試作してもあまり納得できずにここまできて
数年前にレッスンで採用した
「天使のレモンクリーム」なる羽根付コルネが
頭をよぎる
そうだ
久しぶりにコルネを焼こう
思い立ったが吉日
コルネに詰めるフィリングを考え出したら
止まらない
あれとこれとこれとあれと
あれもこれもどれもこれも、、
そしてレモンクリームを試食
、、これは、、カスタードクリーム
ではない、、
オーダーはカスタードクリームのパン
、、ということで理想のカスタードクリームに近づくべく試作して
ぜひみなさまに味わっていただきたい
カスタードクリーム、、完成
結局コルネアソート全12種
中身が変わるだけでたのしさ倍増
いえ、、12倍
フィリング12種詰め
コルネアソートレッスン
夏に開催予定です♡
レッスンのしたくてうずうずなこの頃、、
、、備えます♪