「このところ、ちょっと色々あって、
気持ちが下り気味だったので、心のこもったパン達に救われること
「明日の朝は、もう、いただくパンを決めてあるのよ!」
とはかれこれ5年ほど定期便をご利用くださっている方からのメッ
もったいないお言葉の数々は私の全身全霊に沁みて
間違いなく「イノチ」をいただいています
言霊って、すごい
そんな私も久しぶりに気持ちとらわれることがあり
パンを通して昨日も今朝も
有り難いことに救われていて、、
あんことナッツ好きな方に
あんことナッツとシナモンとラムレーズンの黄金比率な
ノアラムレザンあんこシナモンローフ
ノアレザンを焼くと必ず余り生地が出るものだから
1つ、アレンジパンを作ってしまいます
「あそびの余白」
この時間は実はうきうきしていたりして
(試食するのは私なものですからw)
そしてその試作を皆さまにご紹介したくて
余り生地がメインになって
見えない先の口福に繋がること、、
こんなしあわせなことはないです
今朝選ばれしパンはきっと余白から生まれた新作パン
さぁ今日も心にも身体にもおいしい栄養をたんまりいただいて晴れ