x’mas gift box🎁
毎年構成のちょっぴり変わる
noconoco x’mas シュトーレン
今年もその試作品により
私の血液🩸はトロトロに違いなく
なんとなく黒酢を摂取したほど^^;
そして完成したシュトーレン2019が
世に出回り
ちらほらと感想もいただくこの頃
毎年
今年の子はどうかしら、と
ドキドキしてしまいます
そんな中
愛知在住時にレッスンに通ってくれていた方から
こんなメッセージが
「シュトーレンはちょうどいいバランスで
オマケの新作パン、あれは
香りとか、食感とか、すごくのこちゃんなパンを感じて、食べながら
ポロポロ泣きました」
と
読みながら
私もポロポロ
味の表現者のひとりとして
こんな有り難い言葉はなく
パンを通して「お届けしたい想い」が
伝わったようで
嬉しくもあり
そしてまた
心して創作してゆこうと
エネルギー✨もいただきました
そんな新作パンは
生徒さんのリクエストから誕生
生徒さんの何気ない一言から
生まれるパン数知れず
有り難いことです
リクエスト
承ります！♡