とろけるパンペルデュオレンジ
「え?わたし、今食べた?」 noconocoぱんdeコーディネート summerレッスンデザートアレンジ フランスパンを仕込んで焼いてサンド…
「え?わたし、今食べた?」 noconocoぱんdeコーディネート summerレッスンデザートアレンジ フランスパンを仕込んで焼いてサンド…
4種の粉掛け合わせ シンプルだけどデリケート、 デリケートだけど力強いクラスト(バゲット表皮)と、それに反して口どけのよい軽〜…
「roseに魅せられて」 と話すと、友人に「それならこんなレッスンがあるわよ」と紹介いただき、茅ヶ崎の田畑衣理先生のロースイー…
スペイン産熟成生ハム、ハモンセラーノと、台湾パイナップル「極」の果肉感ごろごろと、マンゴーはもちろん、バニラの香りのマリアージ…
すり鉢で材料をたたいて作るオリジナルエスニックソースをた〜っぷりからめて、今日は甘辛チキンのバインミー バゲットは今回のレッス…
齢80をこえた父が きみが焼いてくれたパンのおかげで なんとか調子がよいんだよ ありがとう などと言うようになりました ここのところ 色々と…
「天然酵母パン、大変興味があるのですが、どこから足を踏み入れてよいのやら、、」 とお問い合わせいただいて 本日初レッスンの方々…
月に一度のお任せ定期便のご依頼をいただいてから2年が経過いたしました コンセプトやコーディネートを考えてお届け先に想いを馳せる…
日本の伝統文化である華道七流派の家元によるいけばなと、世界各国の洋食器などの饗宴が無料で拝観できるなんて、なんて素晴らしいので…
サワー(ライ麦)種レッスン(&自家製コンビーフ)のリクエストを受け、summerレッスン番外編を企画中です サワー種の起こし方…