初✨スペルト小麦

小麦の原種で古代穀物の1種である
スペルト小麦を入手

スペルト小麦は栄養価も高く、
ダイエッター向き、とか？？♡

せっかく食すのであれば
美味しく、美しく、、は目指すところ

念願のスペルト小麦使用で
食べ応え満点のざくざくスコーンに挑戦！

パターンをかえて色々と焼いてみました

ざくざく感のみならず
さっくさく生地に仕上がったものも♡

更にざくざく
を追究してまいります！