spring lesson
いちごとレモン
いちご酵母と、レッスン初はちみつレモン酵母使用のイングリッ
いちごとはちみつレモン酵母ドリンクの味見をしつつ
lunchは燻製鍋でベーコンを作って
イングリッシュマフィンエッグベネディクトとハニーレモンバター
dessertはイングリッシュマフィンのスイーツアレンジ、甘
drinkはいちごとレモンのフルーツティーを
、、とspringレッスンは香りもお味もいちごとレモン三昧で
はちみつレモンを使用したレッスンは最初で最後、かも??
ぜひこの機会にご体験くださいませ
ご予約、お待ちしております!
- レッスン代:¥8,000
- 日程
5/13(月)11:00〜16:00
5/16(木)11:00〜16:00
5/21(火)11:00〜16:00
5/29(水)11:00〜16:00
*上記お日にちでご都合が合わない方は、メッセージ欄に希望日をご記入ください。
Rainbow lesson
あこ酵母、天然色素使用の7色の生地を使って
虹色ローフとカラフルマカロンパンを焼きます
ランチはセイボリーもスイーツもマカロンパンサンドにしてアフタ
季節の紅茶とともにおたのしみいただきます
カラフルマカロンパンはお一人さま約50こお持ち帰りいただきま
お好きなものをサンドしたりデコレーションしたり、、おうちパー
もちろん虹色ローフもお持ち帰りいただきます
ご予約、お待ちしております
- レッスン代:¥8,000
- 日程:通年承ります
*ご希望日時をメッセージ欄にてお問い合わせください
あこ酵母completeレッスン
あこ酵母の起こし方を1からレッスンいたします
そしてあこ酵母使用で材料の異なる3種のローフを焼きます
焼いたパンは食べ比べ
粉の違い、焼き型の違い、材料の違い、油分の違いなどからお好み
〜焼きたて天然酵母パンを食卓でも〜
また、焼いたパンでパーティーアレンジや
スイーツアレンジもご紹介いたします
実際にご試食いただきますのでおたのしみに!
ご予約、お待ちしております
- レッスン代:¥8,000
- 日程:通年承ります(所要時間4〜5時間)
*ご希望日時をメッセージ欄にてお問い合わせください
detocan lesson
重箱afternoon tea
レーズン、サワー、あこの3種の酵母を使用したライ麦パンやブラ
缶詰めにしてリボンをかけてお持ち帰りいただきます
3種のパンやケーキはそれぞれ
オートミールやライ麦、全粒粉やふすま小麦、小麦胚芽等使用の滋
ナッツやドライフルーツ、スパイスや塩、チョコレートもたっぷり
lunchは 重箱afternoon teaをおたのしみいただきます
ご予約、お待ちしております
- レッスン代:¥10,000(7/1〜)
- 日程:通年承ります
*ご希望日時をメッセージ欄にてお問い合わせください