オーダー:柔らかいシンプルパン

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歯の悪い方で
パンをご希望の方のお誕生日にパンを贈りたい

とオーダーが入り

なかなかソフト系のご用意のないことに
今更ながらに気づく、、

以前は時々焼いていた(しかも家族も好み)
けれど

noconocoラインナップはスイーツ以外ほぼハード系

そして頭を捻り
思いついたのがいちご🍓の香りの
2色ローフ

ピンクとホワイトのコントラストがこれまたかわいい♡

ピンク色生地はいちごパウダー使用

なのでさほど主張も強くなく
水分は100%牛乳使いでミルキーに

題して「いちごミルク」

優しい味わいに焼き上がりました

そしてこれまた久しぶりに
塩ミルクバター(ラムレーズンバージョンも)
サンドのソフトフランスも
一口サイズでころころご用意、、こちらも
、、かわいい、、

ノアレザンはクルミなしで
(画像カットのノアレザンは私用!
 あんこも入れるのが最近のお気に入り)

お気に召していれば良いのですが、、

今入っているオーダーは
ノーマルなブリオッシュ

最近のご依頼は
シンプルなものが多いような気がします

おうちパンタイムは安心安定の素朴な感じが
よろしいのでしょうか

素朴

ではないけれど
そろそろいちごをたっぷり買い込んで

いちごの香りのなんだか懐かしい
いちご酵母食パンを作るとしよう🍓