知人でもある、多方面でご活躍の朋美先生にお声がけいただき、
メニューは
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- 旬野菜の前菜
- チキンの柑橘ソース
- ゴルゴンゾーラのショートパスタ
- テリーヌショコラ
山形県河北町(先生はかほくイタリア野菜アンバサダー)
ヴァリエガド•ルシアなるカステルフランコ(
やはり初めて目にする
トレヴィーゾ•タルティーボなるもの(絶対覚えられない
)
見たこともないペッパーが13種(！！)
ペッパー好きにとりましては幸福度120%
お料理も、どれもこれもすぐに手に入る、
しかも、いつも使っている食材なのに
その組み合わせと調理方法は初めて！でしかも、美味しい、、
暦の上では春の始まりのよき日に、
改めて学ぶことのたのしさを感じています
学んだからにはアウトプット！
試食させていただいたペッパーも、ミルも
一部入手予定
近々レッスンにてご紹介させていただきます
おたのしみに
