summer レッスン番外編

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1からサワー種ライ麦パン&
熟成10日、牛スネ肉使用の自家製コンビーフリクエストレッスン

まさか、自家製コンビーフレッスンのリクエストがあるとは、、
しかもお肉の苦手な方から、、

1度仕込んでしまえば保存も効く!
お肉の好きな方も、そうでない方も、永遠に食べ続けられる、、
かもしれない脂身極少量淡白だけど肉肉憎憎コンビーフ

今回はサワー種おこしから
80もすぎた我が父もびっくり!超ちょう腸活ライ麦&全粒粉&オートミールたっぷり使用のフォルコンブロートを焼いて、くり抜いて、中身を詰めて、コンビーフも詰めて、

パンのおつまみテリーヌランチ

プレートアレンジは生徒さん✨

父の腸具合のよろしく、
母から「まとめて送るように」と昨日指令あり

嬉しいものです♡

そしてわたくしも、腸しよし♡