むすめからのリクエスト

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二女はビスコッティが大好き

愛知在住の頃からよく焼いていた

そして随分前から催促されていて
やっと、、

このたびは
GODIVAのチョコレートリキュール使用

なんともよい香り♡

焼いて初日のカリカリが好みだけれど
二女は2日目以降のぬれおかき風がよいらしい

本場イタリアではカントゥッチ、とも

フランスではクロッカン、とも

いずれも珈琲に浸して食べる風習があるのだから

せっかくカリカリに焼いても、、
なんだかね、、

と思っていたけれど

そうなるとぬれおかきどころではない 笑

好みはさまざま

名前もさまざま

食べ方もさまざま

カリカリ、といえば
意外にも
二女が芋けんぴを知らなかった!

そこで実家母菜園のさつまいも🍠
初けんぴ作り

今回はさつまいものブリュレを蒸し焼きして
芋けんぴのっけ🍮

カリカリ、、??

なんだかスイートポテト風に、、

、、というわけで
二女は未だに芋けんぴ知らず、、

そのうち買ってきます、、